Овощи в духовке 2022 запеченные, рецепты в фольге с фото, филе рыбы, мясо в рукаве, тыква, рис

Приготовление овощей в фольге, рукаве с мясом, рыбой, гречка, рис в тыкве

Запеченные в духовке овощи, вкусные рецепты домашнего приготовления в фольге и рукаве 2022 года, с мясом и рыбой, рисом в тыкве, картошка, рыба, курица, свинина, говядина, индейка, баклажаны, кабачки и прочие, а также грибы, сыр с овощами и в соусе, все это представлено и собрано в этом материале и подготовленном специально для любителей таких блюд, как и тем, кто в поисках чего-то новенького для себя, желающих удивить своих близких или званых гостей.

Польза потребления овощей человеком неоценима и несомненна для его организма, а то какую они приносят пользу здоровью и жизнедеятельности сказано столько, что и говорить об этом лишний раз не приходится.

Кушаем мы овощи в самом разном их виде, сыром то есть свежем, ведь многие из них можно кушать и без термической обработки, как например помидоры, огурцы, редис, капусту и другие, так и жареные, тушеные, соленые, маринованные, запеченные в духовке, прочей обработки.

Все без исключения овощные продукты прекрасно сочетаются в кулинарных рецептах друг с другом, а также мясом, рыбой, кашами, грибами, сыром и так далее. Рецептов с овощами, вкуснейших кулинарных блюд, в сыром и обработанном виде - бесчисленное множество и мы представим несколько из них вам.

В рецептах запеченных в духовке овощей 2022 года, вкусных блюд с мясом, рыбой, рисом, картошкой, приготовленных в фольге, тыкве и рукаве с курицей, рыбой, свининой, собраны несколько очень интересных и наверняка вам понравятся, а подбирали мы их с тем условием, чтобы они были доступны каждому, как в реальном, так и финансовом понимании.

Мы подготовили для вас, тех кулинаров, кто интересуется запеченными в духовке овощами, таблицу с энергетической ценностью овощных, а также тех продуктов, которые чаще всего используются с ними в приготовлении вкусных блюд.

 

Пищевая ценность продуктов 100 гр. для запекания овощей в духовке

Продукты                  Калорийность        Белки      Жиры      Углеводы

Баклажан                   25 кКал             0,98 г      0,18 г         2,88 г   Батат сладкий           60 кКал              2,0 г        0,05 г        13,3 г   Брюква                       37 кКал             1,2 г        0,1 г            7,7 г   Брюссель. капуста    35 кКал             4,8 г        0,3 г            3,1 г   Кабачок                      24 кКал             0,6 г        0,3 г            4,6 г   Капуста белок.          25 кКал            1,28 г        0,1 г            3,3 г   Капуста цветн.          25 кКал            1,92 г       0,28 г         2,97 г   Картофель                 77 кКал             2,0 г         0,4 г          16,3 г   Лук репчатый            41 кКал             1,4 г         0,2 г            8,2 г   Морковь                    35 кКал             1,3 г         0,1 г            6,9 г   Огурец                       15 кКал             0,65 г       0,11 г         3,13 г   Патиссон                   19 кКал            0,60 г        0,1 г            4,1 г   Перец сладкий          27 кКал            1,3 г         0,1 г            5,3 г   Перец чили               40 кКал            1,87 г        0,44 г        8,81 г   Помидоры                 18 кКал            0,88 г        0,2 г          2,69 г   Редис                         16 кКал            0,68 г        0,1 г           1,8 г   Дайкон                       18 кКал            0,60 г        0,1 г           2,5 г   Репа                            32 кКал             1,5 г         0,1 г           6,2 г   Салат                         15 кКал           1,36 г       0,15 г        1,57 г   Свекла                        43 кКал          1,61 г        0,17 г        6,76 г   Сельдерей                 14 кКал           0,69 г        0,17 г        1,37 г   Топинамбур               73 кКал             2,0 г        0,01 г       15,84 г   Тыква                          26 кКал           1,0 г          0,1 г            6,0 г   Укроп                          40 кКал            2,5 г         0,5 г            6,3 г   Чеснок                       149 кКал           6,5 г         0,5 г          29,9 г   Шпинат                       23 кКал            2,9 г         0,3 г           2,0 г   Щавель                       22 кКал           1,5 г          0,3 г           2,9 г

Белый гриб сыр.        22 кКал         3,09 г        0,34 г         2,26 г   Вешенки                      33 кКал          3,31 г        0,41 г         3,79 г   Шампиньоны              27 кКал          4,3 г          1,0 г           0,1 г

Баранина                  209 кКал          15,6 г        16,3 г          0 г   Говядина                   218 кКал          18,6 г        16,0 г          0 г   Индейка                    144 кКал         21,64 г       5,64 г      0,14 г    Курица                      238 кКал          18,2 г        18,4 г          0 г   Свинина                    357 кКал          14,3 г        33,3 г          0 г

Горбуша                     140 кКал          20,5 г         6,5 г           0 г   Минтай                        72 кКал           15,9 г         0,9 г           0 г   Окунь морской          103 кКал         18,2 г          3,3 г           0 г   Сельдь тихоокеан.   195 кКал        16,39 г      13,88 г          0 г   Скумбрия дальнев.  239 кКал          19,3 г          18 г           0 г   Щука                             84 кКал          18,4 г          1,1 г           0 г

Сыр твердый 50%     364 кКал          24,2 г        29,5 г           0 г   Рис                               360 кКал          6,61 г        0,58 г       79,34 г   Масло оливковое      898 кКал              0 г         99,8 г           0 г   Масло подсолнеч.     899 кКал              0 г         99,9 г           0 г   Яйцо куриное             143 кКал        12,56 г         9,51 г        0,72 г   Майонез 67%              629 кКал           2,8 г         67,0 г          3,7 г   Сметана 20%              206 кКал           2,5 г         20,0 г          3,4 г   Смесь овощ. замор.    60 кКал         2,86 г         0,15 г        8,69 г   Томатная паста            82 кКал          4,32 г        0,47 г       14,81 г   Томатный соус              24 кКал           1,2 г          0,3 г         3,81 г

 

 

 

Каждый из овощей полезен по своему, а в нем содержится определенный набор белков, жиров, углеводов и прочих элементов, в том или ином процентном содержании. Ни в одном овоще нет полного набора нужных нашему организму элементов, витаминов и минералов, поэтому важно их кушать в разнообразном ассортименте. 

Ценность овощных продуктов и в любом их виде безусловна, а те подобранные нами овощные рецепты, которые мы специально подготовили с учетом их доступности каждому - помогут вам разнообразить свои кулинарные познания, удивить своих близких и гостей или друзей, вкусными блюдами собственного приготовления.

Вкусные рецепты запеченных в духовке овощей 2022 года, с мясом, рыбой, рис, гречка, сыр, картошка в фольге, рукаве, тыкве, скумбрия, минтай, курица, свинина, приготовление пошагово, фото

 

 

 

В каком бы виде ни были приготовлены вами овощные блюда, сыром, маринованном, жареном, запеченном или прочем с мясом, рыбой, грибами и другими ингредиентами, они каждый день должны присутствовать в вашем рационе и желательно в как можно большем своем разнообразии, ведь в каждом из овощей свой собственный набор полезных веществ.

Далее вкусные рецепты запеченных в духовке овощей 2022 года, в фольге и рукаве, тыкве с мясом, рыбой, картофелем и рисом, как приготовить пошагово в домашних условиях аппетитное блюдо с овощным набором (свежих или замороженных) и так, что оно было не только полезным для вашего организма, но и вполне "съедобным"...

 

В конце страницы другие рецепты - с курицей, свининой, индейкой, говядиной, бараниной, рыбой, грибами, фруктами, злаковыми, прочими продуктами, специями, жареные, тушеные, запеченные, вареные, маринованные, свежие:

 

Рецепты с овощами в духовке - готовим дома, просто и быстро

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - запеченное овощное ассорти со специями

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• 500-600 г смеси из картофеля, цветной капусты, моркови и редиса;
• 1½ чайной ложки сушёной мяты;
• ½ чайной ложки хлопьев перца чили;
• ½ чайной ложки семян тмина;
• ½ чайной ложки мелкой морской соли;
• 1 чайная ложка молотого тмина;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• ½ чайной ложки корицы;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• свежевыжатый лимонный сок;
• свежая мята, жареный кунжут или тыквенные семечки, несладкий йогурт — по желанию.

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке

Помойте и высушите овощи.

Нарежьте картофель, цветную капусту и морковь дольками толщиной примерно 0,6 см. 

Редис разделите на четвертинки.

 

2-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке

В ступке слегка растолките сушёную мяту, перец чили, семена тмина и соль, чтобы размягчить зёрнышки.

Добавьте молотый тмин, имбирь, корицу и оливковое масло и перемешайте до однородности.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке

В глубокой тарелке залейте овощи маслом и аккуратно, но тщательно размешайте.

Выложите в один слой на пекарскую бумагу.

 

4-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке

Выпекайте 15 минут в разогретой до 220 ℃ духовке, пока все овощи не приготовятся.

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке

При подаче сбрызните лимонным соком и по желанию добавьте свежую мяту и кунжут или семечки.

Йогурт станет идеальной заправкой.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - запеченное филе свежей рыбы с овощами

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• филе любой свежей рыбы – 0,5-0,6 кг;
• лук и морковь средние – по 1 шт.;
• помидор и сладкий перец – по 1 шт.;
• укроп – 0,5 пучка;
• соль, перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Ломти рыбы солим, перчим, сдабриваем приправами и лимонным соком, укладываем в промасленную форму.
 

2-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Сверху располагаем нарезанный репчатый лук с морковью и ломтики помидоров с болгарским перцем.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Приправляем овощи, поливаем сверху маслом.
 

4-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим туда противень - через 20 минут запекания ваше блюдо готово.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в фольге - мясо свинины с томатами, перцем и сыром

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• Мясо свинины (мякоть целиком) – 1,5-2 кг.
• Сладкий перец средний – 2 шт.
• Помидоры средние – 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Сыр – 130-150 гр.
• Чеснок – 3-4 зубка
• Растительное масло
• Специи – по вкусу
• Соль, перец – по вкусу

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

В куске свинины делаем надрезы - поперёк через 2-3 см (не до конца).

В эти надрезы будем вкладывать овощи.

 

2-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

Маринуем свинину - солью, перцем и всеми специями, натираем ее.

Чеснок выдавливаем через пресс, и хорошо втираем в свинину.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

Убираем мясо на противень, застеленный фольгой, пускай полежит и пропитается вкусовыми добавками.

Фольги должно хвать на зевертывание - выбирайте большой кусок.

 

4-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

Перец нарезаем на ломтики, а помидоры колечками, лук полукольцами.

Сыр режем на тонкие пластины, которые как раз поместятся в мясной кармашек.

 

5-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

Собираем наше блюдо - в каждый разрез мы кладём кусочек перца, сыр, немного лука и кружок помидора.

 

6-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с мясом

Закрываем подготовленный кусок фольгой так, чтобы сок от блюда потом не вытекал в противень.

Убираем всё запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 1 час.

После выпекания в течении 1-го часа - откройте фольгу и еще 10-12 минут запекайте.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - с мясом курицы, бедром, крыльями, голенью

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• Курица (голень, крылья, бедра) – 500 гр.
• Перец болгарский – 1 штука
• Помидор – 2 штуки
• Морковь – 1 штука
• Лук репчатый – 1 головка
• Чеснок – 2 зубца
• Тыква – 150 гр.
• Кабачок – 150 гр.
• Картофель – 150 гр.
• Масло растительное – 3 ст. лож.
• Соль, перец, специи – по вкусу

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей с мясом курицы

Тыкву, лук, морковку промыть, очистить.

Нарезать тыкву кубиками, морковку колёсами, лук – полукольцами. 

 

2-й шаг приготовления запеченных овощей с мясом курицы

Куриное мясо промыть, разделить на крупные части.

Противень смазать растительным маслом.

Положить в него мясо, вокруг обложив овощами.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей с мясом курицы

С кабачка снять кожуру, нарезать его.

Чеснок почистить, нарезать тонкими пластиками.

 Из болгарского перца извлечь семена, порезать его кубиками средних размеров. 

Помидоры обдать кипятком, снять с них кожицу, нарезать небольшими квадратами.

 

4-й шаг приготовления запеченных овощей с мясом курицы

Подготовленные продукты разложить равномерно по противню.

Присолить всё сверху, поперчить, посыпать специями. 

Намазать поверхность ингредиентов растительным маслом.

 

5-й шаг приготовления запеченных овощей с мясом курицы

Поставить печься в духовку на 200 градусов до готовности (около 40 минут). 

Мясо курицы в процессе запекания - один-два раза полейте выделенным соком.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - тыква с мясом, грибами, рисом, сыром, яйцом

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• 3 небольших тыквы (около 1 кг каждая)
• 300 гр. мясного фарша
• 0,5 кг. шампиньонов
• 2 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• 1 болгарский перец
• 4 стакана отварного риса
• 100 гр. твердого сыра
• 2 яйца
• пучок петрушки
• 1 ч. л. тимьяна
• Растительное масло
• соль и перец по вкусу

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

У тыкв срежьте верхушки и извлеките семена и волокна. 

 

2-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

В глубокой сковороде разогрейте немного масла, обжарьте фарш, измельченный лук, перец, чеснок, очищенные и порезанные грибы. 

 

3-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

Снимите сковороду с огня и добавьте рис, тертый сыр (оставьте пару ложек для посыпки), яйца, измельченную петрушку, соль и перец. 

 

4-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

Заполните начинкой тыквы, выложите их на противень, сверху посыпьте оставшимся сыром, закройте срезанными верхушками.

 

5-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

Отправьте в духовку и запекайте при температуре 200 градусов в течение 30 минут.

 

6-й шаг запеченной в духовке тыквы с мясом, грибами, сыром

Уменьшите температуру до 180 градусов и запекайте еще 25-30 минут.

Запеченная тыква с овощами, мясом, грибами, рисом и сыром готова.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - филе рыбы запеченное в рукаве с картошкой

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• рыба (любое филе) – 700-800 гр;
• картофель – 450-500 гр;
• фенхель и морковь – по 1 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• маслины без косточек – 100 г;
• лимон – 1 шт.;
• соль, перец, специи, растительное масло.

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Филе рыбы натираем солью, перцем, специями, укладываем в рукав.
 

2-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Крупно нарезаем картофель, морковь, фенхель, соединяем с измельченным чесноком, маслинами, добавив лимонный сок, масло и приправы.
 

3-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Располагаем овощи рядом с рыбой, завязываем рукав.
 

4-й шаг приготовления запеченных овощей с филе рыбы

Отправляем блюдо в прогретую до 190 градусов духовку.
Готовим 40-45 минут.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке - запеченные с мясом курицы, рисом (гречкой)

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• Куриное филе (грудка), можно индейки - 500 гр.
• Гречка или рис - 250 гр. (1 стакан)
• Перец сладкий - 2 шт. средних
• Лук репчатый - 2 шт. средних
• Масло оливковое - 2 ст. ложки
• Тмин - 1 ч. ложка
• Перец чёрный молотый (или смесь перцев) - 0,5 ч. ложки
• Паприка молотая - 1 ч. ложка
• Перец красный молотый (острый) - 0,5 ч. ложки
• Соль - 1 ч. ложка
• Вода питьевая - 2 стакана.

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

Примечание - данное блюдо можно приготовить как с рисом, так и гречкой

1-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Сладкий перец освободите от семян и нарежьте тонкими полосками.

Куриное филе нарежьте небольшими продолговатыми брусочками.

 

2-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

 

Соедините в глубокой миске филе, нарезанные сладкий перец и репчатый лук.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

Добавьте в миску паприку, чёрный молотый перец, соль, тмин и красный молотый перец.

Влейте оливковое масло.

 

Тщательно перемешайте и оставьте на полчаса.

 

4-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

Включите духовку для разогрева до 190 градусов.

В это время хорошенько промойте рис или гречку - выложите в глубокую форму для запекания.

Добавьте питьевую воду.

Разровняйте рис или гречку по дну формы.

 

5-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

Замаринованное мясо с овощами выложите равномерным слоем на рис (гречку).

 

6-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с курицей

Форму для запекания закройте фольгой и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 45 минут.

Пор истечении заданного времени - ваше блюдо готово, дайте ему еще постоять в духовке 10 минут.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с овощами в духовке, домашний

Овощи в духовке запеченные с рыбой - щукой, окунем, карпом

 

Ингредиенты для рецепта овощей в духовке

 

• пресноводная рыба (щука, карп, окунь) – 1,1-1,3 кг;
• чеснок – 3 зубка;
• помидор и сладкий перец – по 3 шт.;
• петрушка – 1 пучок;
• лимон – ¼ шт.;
• соль, перец, растительное масло.

 

Домашнее приготовление овощей в духовке - пошагово

 

1-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с рыбой

Рыбины подготавливаем.

Натираем солью, перцем, лимонным соком и маслом.

 

2-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с рыбой

В брюшки вкладываем веточки петрушки и располагаем тушки в промасленной форме.

 

3-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с рыбой

Притрушиваем рыбины сверху чесноком, нарезанными помидорами и сладким перцем.

 

4-й шаг приготовления запеченных овощей в духовке с рыбой

Разогреваем духовку до 190 градусахи запекаем в течении 35-40 минут.

(в зависимости от тушки - прибавьте 5 минут, если они крупные).

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

Курица на сковороде, с грибами, в кляре, с соусом, овощами

 

Рецепты из телятины, запеченная в духовке, сочные стейки

 

Рецепты из баранины, запеченная в фольге, сочный ягненок

 

Рецепты из свинины, жаренная на сковороде, гуляш, отбивные

 

Рецепты из индейки, запеченная в фольге, вкусные и сочные блюда

 

Рецепты с минтаем, запеченный, жаренный, в кляре, котлетах

 

Рецепты скумбрии, запеченной в духовке, фольге, с овощами

 

Рецепты со щукой, запеченная, фаршированная, вкусное Хе

 

Рецепты с окунём, запеченный в духовке, фольге, жаренный

 

Рецепты из говядины, запеченная в духовке, гуляш, котлеты

 

Курица в духовке, рецепты запеченной целиком, блюда в горшочке

 

Капуста на зиму соленая, квашенная в банке, бочке, ведре, кастрюле

 

Овощи на сковороде, тушеные и жареные с мясом, рыбой, в соусе

 

 

Овощи в духовке новогодние, праздничные, домашние блюда на каждый день

Вы посмотрели вкусные рецепты домашнего приготовления овощей в духовке 2022 года, запеченных в фольге и рукаве, блюда с мясом, рыбой, рисом, картошкой в тыкве, с сыром и грибами, свининой, курицей, индейкой - надеемся они вам пригодятся, а вы, ваши родные и гости, будете довольны после их создания.

Чем примечательны данные овощные блюда, вкусные рецепты запеченных в духовке овощей, так это тем, что они универсальны и прекрасно подойдут как для повседневного пользования, так и праздничного приготовления, на ту же новогоднюю вечеринку или день рождения, удачи во всех ваших жизненных начинаниях и конечно же на кулинарном поприще в первую очередь!