Свинина на сковороде 2021 рецепты с подливкой, гуляш, отбивные вкусно пожарить, сочно приготовить

 

 

 

Жаренное на сковороде мясо свинины, тушенное овощами, жаркое с картофелем

Все мы любим сочную свинину за ее особый вкус, а готовим ее в домашних условиях самыми разными способами, тушим в духовке, жарим на сковороде или просто отвариваем, варим с нею борщи, супы, рассольники, готовим практически к любому гарниру, а еще маринуем и так далее.

Свинина на сковороде 2021 рецепты с подливкой, гуляш, отбивные вкусно пожарить, сочно приготовить с овощами и картошкой

Свинина хорошо сочетается со многими кулинарными рецептами, она совестима с большинством овощей и фруктов, а также кашами, макаронными изделиями. Но большинство из нас, конечно же любит ее в паре с картофелем и как бы он ни был приготовлен, в духовке, вареный или жаренный на сковороде.

Одним из самых вкусных и быстрых способов приготовления мяса свинины в домашних условиях, можно считать гуляш, который как правило готовится с подливкой, а она в свою очередь - бывает самая разная и рецепты которой, мы и предложим ниже.

Очень вкусные получаются из свинины отбивные, а приготовить их на той же сковороде, совсем несложно. Отбивные могут быть как со свининой, так и в процентном сочетании ее с другим мясом, говядины, курятины, баранины и прочими.

Вкусно приготовить гуляш с сочной свининой и подливкой, пожарить вкусные отбивные дома на сковороде с овощами и картошкой, помогут рецепты 2021 года, собранные для любителей свинины на этой странице, лучшие и простые, быстрого приготовления собственными руками в домашних, комфортных условиях.

Сейчас мы предложим вам больше узнать о свинине, предоставим информацию о том, чем же полезно мясо этого животного, какой у него состав, какие в него входят витамины и минералы, какова калорийность в процентном содержании на сто грамм веса.

 

Состав и пищевая ценность свинины на 100 гр. веса

Нутриент Количество Норма

% от нормы

в 100 г

% от нормы

в 100 ккал

100% нормы
Калорийность 357 кКал 1684 кКал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.3% 531 г
Жиры 33.3 г 56 г 59.5% 16.7% 168 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 0.6% 4414 г
Зола 0.9 г ~      
Витамины          
Витамин В1 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 9.7% 288 г
Витамин В2 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.2% 1286 г
Витамин В4 75 мг 500 мг 15% 4.2% 667 г
Витамин В5 0.47 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1064 г
Витамин В6 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.6% 606 г
Витамин В9 4.1 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9756 г
Витамин Е 0.4 мг 15 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 5.8 мг 20 мг 29% 8.1% 345 г
Ниацин 2.6 мг ~      
Макроэлементы          
Калий, K 285 мг 2500 мг 11.4% 3.2% 877 г
Кальций, Ca 7 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Магний, Mg 24 мг 400 мг 6% 1.7% 1667 г
Натрий, Na 58 мг 1300 мг 4.5% 1.3% 2241 г
Сера, S 220 мг 1000 мг 22% 6.2% 455 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 5.7% 488 г
Хлор, Cl 48.6 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4733 г

 

 

 

Пищевая ценность продуктов 100 гр. для свинины на сковороде

  Продукты                  Калорийность        Белки      Жиры     Углеводы

  Баклажан                   25 кКал             0,98 г      0,18 г         2,88 г
  Батат сладкий           60 кКал              2,0 г        0,05 г        13,3 г
  Брюква                       37 кКал             1,2 г        0,1 г            7,7 г
  Брюссель. капуста    35 кКал             4,8 г        0,3 г            3,1 г
  Кабачок                      24 кКал             0,6 г        0,3 г            4,6 г
  Капуста белок.          25 кКал            1,28 г        0,1 г            3,3 г
  Капуста цветн.          25 кКал            1,92 г       0,28 г         2,97 г
  Картофель                 77 кКал             2,0 г         0,4 г          16,3 г
  Лук репчатый            41 кКал             1,4 г         0,2 г            8,2 г
  Морковь                    35 кКал             1,3 г         0,1 г            6,9 г
  Огурец                       15 кКал             0,65 г       0,11 г         3,13 г
  Патиссон                   19 кКал            0,60 г        0,1 г            4,1 г
  Перец сладкий          27 кКал            1,3 г         0,1 г            5,3 г
  Перец чили               40 кКал            1,87 г        0,44 г        8,81 г
  Помидоры                 18 кКал            0,88 г        0,2 г          2,69 г
  Редис                         16 кКал            0,68 г        0,1 г           1,8 г
  Дайкон                       18 кКал            0,60 г        0,1 г           2,5 г
  Репа                            32 кКал             1,5 г         0,1 г           6,2 г
  Салат                         15 кКал            1,36 г       0,15 г        1,57 г
  Свекла                        43 кКал           1,61 г       0,17 г         6,76 г
  Сельдерей                 14 кКал            0,69 г       0,17 г         1,37 г
  Топинамбур               73 кКал             2,0 г        0,01 г       15,84 г
  Тыква                          26 кКал           1,0 г          0,1 г            6,0 г
  Укроп                          40 кКал            2,5 г         0,5 г            6,3 г
  Чеснок                       149 кКал           6,5 г         0,5 г          29,9 г
  Шпинат                       23 кКал            2,9 г         0,3 г           2,0 г
  Щавель                       22 кКал           1,5 г          0,3 г           2,9 г

  Белый гриб сыр.       22 кКал          3,09 г        0,34 г        2,26 г
  Вешенки                      33 кКал         3,31 г        0,41 г        3,79 г
  Шампиньоны             27 кКал          4,3 г          1,0 г           0,1 г
  Маслята                       9 кКал            2,4 г          0,7 г           0,5 г
  Груздь                         16 кКал           1,8 г          0,8 г           0,5 г
  Опенок                        22 кКал           2,2 г          1,2 г           0,5 г
  Подберезовик           20 кКал           2,3 г          0,9 г          1,2 г
  Подосиновик             22 кКал           3,3 г          0,5 г          1,2 г

  Сыр твердый 50%     364 кКал          24,2 г        29,5 г           0 г
  Рис                               360 кКал           6,61 г        0,58 г     79,34 г
  Гречка                          313 кКал           13,4 г        3,4 г       71,50 г
  Масло слив. 72%       661 кКал            0,8 г         72,5 г       1,3 г
  Масло оливковое      898 кКал            0 г           99,8 г         0 г
  Масло подсолнеч.     899 кКал            0 г           99,9 г         0 г
  Яйцо куриное             143 кКал        12,56 г         9,51 г       0,72 г
  Майонез 67%              629 кКал           2,8 г          67,0 г        3,7 г
  Сметана 20%              206 кКал           2,5 г          20,0 г        3,4 г
  Соевый соус                58 кКал           3,50 г         0,60 г       11,0 г
  Смесь овощ. замор.   60 кКал          2,86 г         0,15 г       8,69 г
  Томатная паста           82 кКал          4,32 г         0,47 г      14,81 г
  Томатный соус            24 кКал            1,2 г           0,3 г        3,81 г​

 

 

 

Нельзя сказать, что в рецептам со свининой самое благосклонное отношение со стороны подавляющего большинства людей, некоторые избегают ее за излишнюю жирность, но как бы то ни было, все же большинство не откажут себе в удовольствии скушать небольшой кусочек сала, или же отобедать, поужинать вкусным гуляшем с подливкой, или отбивными из свинины.

Главная ценность этого вкусного мяса и рецептов из свинины в том, что это универсальный продукт, из которого или совместно с ним, можно приготовить огромное количество блюд, как для каждодневного пользования в пишу, так и для праздничных, торжественных случаев, как-то - новый год, юбилей и прочие.

Вкусные рецепты жаренной на сковороде свинины с подливкой 2021 года, домашнее приготовление гуляша, отбивных

Вкусные рецепты жаренной на сковороде свинины с подливкой 2021 года, домашнее приготовление гуляша, отбивных с сочной свининой, жаркое с овощами, картофелем, сыром, грибами

Самые вкусные рецепты жаренной на сковороде свинины 2021 года, приготовления в домашних условиях, гуляш с сочной свининой и подливкой, отбивные с овощами и картофелем, с этим прекрасным мясом, на любой вкус и предпочтения далее и ниже.

Знакомьтесь с простыми и достаточно доступными к применению для каждого, даже самого "отсталого" кулинара - рецептами со свининой, которые каждый из вас самостоятельно, легко и довольно такибыстро сделает у себя дома отличное блюдо, поджарит на сковородке гуляш с вкуснейшей подливкой, приготовит сочные отбивные, прочее...

 

Рецепты капусты на зиму в банке, ведре, кастрюле, бочке - внизу

 

В конце страницы другие рецепты - с курицей, говядиной, индейкой, бараниной, рыбой, грибами, овощами, фруктами, злаковыми, прочими продуктами, специями, жареные, тушеные, запеченные, вареные, маринованные, свежие:

 

 

 

Рецепты со свининой - готовим дома, просто и быстро

Рецепты со свининой - готовим дома, просто и быстро

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - с мёдом, оливками, цукини

Жаренная на сковороде свинина - с мёдом, оливками, цукини
Рецепт свинины на сковороде - жаренная с оливками, мёдом и цукини

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • 450-500 г свиной вырезки;
  • 2 луковицы;
  • 1 цукини;
  • 10–12 оливок без косточек;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 небольшой пучок базилика;
  • 4 столовые ложки бальзамического уксуса;
  • 4 столовые ложки оливкового масла;
  • ½ чайной ложки копчёной или обычной паприки;
  • 1 столовая ложка мёда — опционально;
  • ¼ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
  • ¼ чайной ложки орегано;
  • ¼ чайной ложки сушёного майорана или розмарина.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Свинину нарежьте средними кусочками толщиной примерно 1 см, лук — полукольцами, цукини и оливки — тонкими кружочками.

Чеснок измельчите.

Листья базилика отделите от стеблей.

Смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, паприку, мёд, чеснок, соль, перец, орегано и майоран.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Сложите мясо в пакет.

Залейте соусом, перемешайте и оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Нагрейте сковороду на среднем огне и без масла подрумяньте лук за 2–3 минуты.

Добавьте свинину с соусом и готовьте ещё 5–6 минут.

Засыпьте оливки и цукини.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Продолжайте жарить ещё 5–7 минут, постоянно помешивайте.

 

5-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Перед подачей посыпьте базиликом.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - с грибами и томатами

Жаренная на сковороде свинина - с грибами и томатами
Рецепт свинины на сковороде - жаренная с грибами и помидорами

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • 500 г свиной вырезки;
  • 300 г шампиньонов;
  • 3–4 помидора;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2–3 веточки зелени;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 2 столовые ложки паприки;
  • 3 столовые ложки оливкового масла;
  • ½ чайной ложки тимьяна;
  • ½ чайной ложки сушёного тмина — опционально;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • 120 мл куриного бульона (можно из кубика)

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Нарежьте мясо, грибы и помидоры небольшими кусочками, лук — мелкими.

Чеснок пропустите через пресс. Зелень нарубите.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Посыпьте свинину солью, перцем и половиной паприки.

На сковороде на среднем огне разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла.

Обжарьте мясо примерно за 5–6 минут.

После выложите на тарелку и накройте фольгой, чтобы оно не остыло.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

В ту же сковороду налейте оставшееся масло и за 5 минут подрумяньте грибы.

Выложите шампиньоны к свинине.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

В этом же сотейнике за 3–5 минут обжарьте лук до коричневого цвета.

Посыпьте чесноком, оставшейся паприкой, тимьяном и тмином.

Перемешайте и готовьте ещё пару минут.

 

5-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Добавьте помидоры, томатную пасту и бульон.

Доведите до кипения и варите ещё 10 минут.

 

6-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Верните в сковороду свинину и грибы.

Тушите ещё 10–15 минут или дольше, пока мясо не станет мягким.

 

7-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Перед подачей посыпьте зеленью.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жареная на сковороде свинина - с яйцом, мукой и молоком

Тушенная на сковороде свинина - с яйцом, мукой и молоком
Рецепт свинины на сковороде - жареная с молоком, мукой, яйцом

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • 300-350 г свиного окорока;
  • 1 яйцо;
  • 240 мл молока;
  • 300 г муки;
  • 1½ чайной ложки соли;
  • 1 чайная ложка молотого чёрного перца;
  • ½ чайной ложки молотого красного перца;
  • ¼ чайной ложки тёртого мускатного ореха;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Свинину нарежьте на тонкие длинные кусочки.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Взбейте в одной миске яйцо с молоком.

В другой смешайте муку, соль, перец и мускатный орех.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Мясо обваляйте в мучной смеси и выложите на плоскую тарелку.

На среднем огне разогрейте масло в сковороде.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Каждый кусочек сначала окунайте в яично-молочную смесь, потом снова в мучную и после этого выкладывайте на сковороду одним слоем.

Обжаривайте по 3–5 минут.

Переворачивайте для равномерной корочки.

 

5-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

После обжаривания выложите мясо на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - тушенная с овощами, соусом

Жаренная на сковороде свинина - тушенная с овощами, соусом
Рецепт свинины на сковороде - жареная с овощами, специями

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • 450 г свиной вырезки;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец (можно использовать 2 разноцветные половинки);
  • 200 г брокколи;
  • 1 кусочек имбиря длиной примерно 3 см;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 столовая ложка кукурузного или обычного крахмала;
  • 120 мл воды;
  • 80 мл соевого соуса;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • 1 столовая ложка мёда;
  • 1 чайная ложка кунжутного или оливкового масла;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 1 столовая ложка кунжута.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Свинину, морковь и болгарский перец нарежьте небольшими кусочками. 

Брокколи разберите на соцветия.

Имбирь и чеснок измельчите.

Крахмал растворите в 30 мл воды.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

В кастрюле соедините соевый соус, оставшуюся воду, сахар, мёд и кунжутное масло.

Размешивайте, пока сахарный песок полностью не растворится.

Доведите до кипения и добавьте крахмал.

Варите ещё минуту-две, пока соус не загустеет.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

На среднем огне разогрейте в сковороде половину растительного масла.

За 4–6 минут обжарьте брокколи, болгарский перец и морковь.

Посолите и поперчите.

Выложите на тарелку и накройте фольгой.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

В ту же сковороду налейте оставшееся масло и за 4–5 минут подрумяньте свинину.

Посолите, поперчите, посыпьте чесноком и имбирём.

Готовьте ещё около 1 минуты, постоянно помешивая.

 

5-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Переложите овощи обратно в сковороду.

Залейте соусом и перемешайте.

Перед подачей посыпьте кунжутом.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - с картошкой и перцем, соусом

Жаренная на сковороде свинина - с картошкой и перцем, соусом
Рецепт свинины на сковороде - жареная с картошкой, перцем, соусом

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • 500 г свиной вырезки;
  • 500 г картофеля;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 2–3 веточки зелени;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки оливкового масла;
  • 1 чайная ложка табаско или другого острого соуса;
  • 1 столовая ложка паприки;
  • ½ чайной ложки тмина;
  • соль и перец — по вкусу;
  • 750 мл воды.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Свинину и картофель нарежьте кусочками шириной по 2–3 см.

Болгарский перец и лук — мелко.

Зелень нарубите.

Чеснок измельчите.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне.

Несколько минут обжаривайте лук до прозрачности.

Добавьте мясо с чесноком, картофелем и болгарским перцем.

Готовьте ещё 10 минут, периодически помешивайте.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Приправьте табаско, паприкой, тмином, солью и перцем.

Залейте водой, перемешайте и доведите до кипения.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

После тушите на минимальном огне 40–45 минут.

При подаче посыпьте зеленью.

 

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - отбивные с картошкой и яйцами

Жаренная на сковороде свинина - отбивные с картошкой и яйцами
Рецепт свинины на сковороде - отбивные с картошкой и яйцами

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • Мякоть свинины – 500 г;
  • Картофель – 5 средних шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Мед – 1 ст. л.;
  • Соевый соус – 3 ст. л.;
  • Сушёный имбирь – 1 ч. л.;
  • Специи – 2 ч. л.;
  • Чеснок – 3 зубчика;
  • Подсолнечное масло – 50 мл;
  • Соль – ½ ч. л.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Мясо нарезать ломтиками толщиной 1-1,2 см.

Накрыть пленкой и отбить молоточком в относительно тонкий пласт.

 

2-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Приготовить маринад, смешав мед, соевый соус, имбирь, специи, мелко нарубленный чеснок.

 

3-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Мясо залить маринадом и оставить на 1,5-2 часа.

 

4-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Картофель очистить, натереть, посолить, вбить 1 яйцо, хорошо перемешать.

Оставшиеся яйца слегка взбить.

Отбивные обмакнуть в яичной болтушке.

 

5-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

На плоскую тарелку положить слой картофельной массы по форме мясной заготовки.

Сверху выложить саму отбивную и накрыть таким же слоем картошки.

 

6-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Переложите изделие на сковороду и обжарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

 

7-й шаг приготовления жаренной свинины на сковороде

Выложите отбивные на лист, обильно посыпьте тертым сыром и запекайте до готовности в духовке.

Подавайте на стол без гарнира, но желательно с соусом.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины на сковородке

Жаренная на сковороде свинина - гуляш с подливкой, картошкой

Жаренная на сковороде свинина - гуляш с картофелем, овощи
Рецепт свинины на сковороде - гуляш с овощами, картофелем

 

Ингредиенты для рецепта свинины на сковороде

  • Свинина - 500 гр.
  • Лук-порей - 100 гр.
  • Сельдерей черешковый - 50 гр.
  • Морковь - 70 гр.
  • Картофель (отварной в мундире) - 6 шт.
  • Лук репчатый -1 шт.
  • Лист лавровый - 1 шт.
  • Специи (соль, перец, приправа для мяса)
  • Тимьян (веточка или сухая приправа) - 1 шт.
  • Сливки - 3 ст. л.
  • Масло сливочное - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Перец душистый (горошек) - 4 шт.
  • Вино белое сухое (по желанию) - 2-4 ст. л.

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

На сковороде растопить сливочное и растительное масло, сразу же добавить кусочки мяса и обжарить на среднем огне.

 

2-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Когда мясо станет румяным, добавить в сковороду сливки (+вино по желанию) и потушить пару минут, пока сливки не приобретут кофейно-молочный оттенок.

Добавить веточку тимьяна, душистый перец горошком, лавровый лист.

 

3-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Добавить горячей воды, чтобы покрыть мясо, приправу для мяса, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.

 

4-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Морковь, сельдерей и кусочек лука-порея нарезать небольшими квадратиками/кружочками.

Добавить овощи к мясу, продолжать тушить под крышкой на мал. огне ещё 45-50 мин.

 

5-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Отварить картофель в мундире. Очистить и нарезать дольками по 0,5-0,7 см.

Обжарить в горячем оливковом/растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

 

6-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Подавайте на стол тушенное мясо вместе с картошкой.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Аппетитный рецепт с мясом свинины с подливкой

Подлива (подливка) из свинина - с овощами, пастой, бульоном

Подлива (подливка) из свинина - с овощами, пастой, бульоном
Рецепт свинины на сковороде - подливка с пастой, бульоном, овощами

 

Ингредиенты для рецепта свинины с подливкой

  • мякоть свинины с жирком (шейка – идеальный вариант) – 600 г
  • морковь средняя – 1 шт.
  • луковица крупная – 1 шт.
  • мука высш. сорта – 50 г
  • паста томатная – 30 мл
  • лист лавр. – 3 шт.
  • черный перец горошком – 5 шт.
  • укроп и петрушка – 1 пучок
  • вода или мясной бульон – 450 мл
  • масло растит. – 50 мл
  • соль, перец, приправы – по вкусу

 

Домашнее приготовление свинины на сковородке - пошагово

 

1-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Мясо свинины промыть и порезать на кусочки до 1,5 см.
 

2-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

На сковороде накалить масло растительное и выложить в него свинину.

Обжарить 10 минут, пока она не подрумяниться.
 

3-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Морковь помыть и почистить, натереть на терке или нарезать мелкими полосками.

Лук почистить и нашинковать полукольцами.

Высыпать овощи в сковородку к мясу и хорошо все обжарить.
 

4-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Черед томатной пасты.

Смешать с содержимым сковороды, не убавляя огонь.

Зажарку залить кипятком или мясным бульоном и перемешать.

Туда же отправить муку.

Тщательно мешать, чтобы не образовались комочки.
 

5-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Убавить огонь и тушить мясную подливу под крышкой 30 минут, иногда мешать.

 

6-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Оставшиеся ингредиенты добавить в конце готовки: перец горошком, лист лавровый, соль и специи, рубленую зелень.

 

7-й шаг приготовления свинины с подливкой, на сковороде

Выключить нагрев, накрыть крышкой и оставить томиться 10 минут.

На здоровье - приятного аппетита!

 

 

 

 

Курица в духовке, рецепты запеченной целиком, блюда в горшочке
Вкусные рецепты запеченной в духовке курицы целиком, домашнего приготовления с корочкой, грибами, сыром, картошкой в сливочном соусе, горшке
Курица в духовке здесь...

 

Рецепты из телятины, запеченная в духовке, сочные стейки
Вкусные рецепты с запеченной телятиной, жаренная на сковороде, тушенная с овощами, в фольге, сочные стейки
Рецепты из телятины здесь...

 

Рецепты из баранины, запеченная в фольге, сочный ягненок
Вкусные рецепты баранины в духовке, тушенная, запеченная в фольге, сочная в горшочке с картофелем, простое приготовление блюд с ягненком
Рецепты из баранины здесь...

 

Рецепты из индейки, запеченная в фольге, вкусные и сочные блюда
Вкусные блюда с запеченной в духовке индейкой, рецепты жаренных на сковороде котлет, тушенной с овощами голени, бёдер, грудки, крыльев
Рецепты из индейки здесь...

 

Овощи на сковороде, тушеные и жареные с мясом, рыбой, в соусе
Вкусные рецепты тушенных и жареных на сковороде овощей, мясо и рыба соусе, макароны, рис, курица, свинина, говядина домашнего приготовления пошагово
Рецепты овощей на сковороде...

 

Рецепты с минтаем, запеченный, жаренный, в кляре, котлетах
Рецепты с минтаем здесь...

 

Рецепты скумбрии, запеченной в духовке, фольге, с овощами
Рецепты со скумбрией здесь...

 

Рецепты со щукой, запеченная, фаршированная, вкусное Хе
Вкусные рецепты приготовления щуки в духовке, рыбные котлеты, домашнее Хе, жаренная, тушенная, в салатах, фаршированная
Рецепты со щукой здесь...

 

Рецепты с окунем, запеченный в духовке, фольге, жаренный
Вкусные рецепты запеченного в духовке окуня, филе в фольге, жаренный на сковороде морской, тушенный
Рецепты с окунем здесь...

 

Рецепты из говядины, запеченная в духовке, гуляш, котлеты
Вкусные рецепты с говядиной, запеченная в фольге, жаренная на сковороде, тушенный гуляш с овощами и подливкой, котлеты домашнего приготовления
Рецепты из говядины здесь...

 

Овощи в духовке, запеченные в фольге, рукаве с мясом, рыбой
Вкусные рецепты запеченных в духовке овощей, с мясом, рыбой, рисом, сыром, картошкой, в фольге, рукаве, тыкве
Овощи в духовке здесь...

 

Курица на сковороде, с грибами, в кляре, с соусом, овощами
Вкусные рецепты с жареной курицей на сковороде, тушенные голень, бедра, филе, грудка в сметанном, сливочном, соевом соусе, в кляре
Курица на сковороде здесь...

 

Капуста на зиму соленая, квашенная в банке, бочке, ведре, кастрюле

Вкусные рецепты капусты в банках на зиму, с морковкой, перцем, свеклой хрустящая, как солить, мариновать, квасить в рассоле, кастрюле, ведре, бочке
Рецепты с капустой здесь

 

Свинина новогодняя, праздничная, домашняя на любой случай, каждый день

Мы предложили любителям вкусной и сочной свинины, вкусные рецепты гуляша с подливой и отбивных со свининой 2021 года, приготовления на сковороде, а они узнали - как просто поджарить, вкусно быстро организовать для себя и своих близких, вкусное блюда из этого аппетитного мяса.

В заключение хотелось внести свои "пять копеек" в пользу рецептов из свинины, сказать о следующем - при разумном потреблении, пользы (плюсов) от его потребления человеческому организму, больше чем вреда, поэтому кушайте это мясо без опаски, но в меру, успехов в делах и кулинарии!